26 мая 2016 г.
Российская столица хочет познакомить жителей и гостей города с новым видом кафе. Журналистам удалось выяснить, о каких заведениях задумались власти. Это – biergarten, или «пивные сады».
Biergarten появились в XIX веке в Баварии и быстро завоевали популярность на родине и за ее пределами. «Пивной сад» - особый вид уличного кафе, отличающийся простотой и непритязательностью: столы, скамейки и бочки – вот нехитрый набор самых первых садов, куда приходили немцы. Такие сады располагались под деревьями, а гости могли принести еду с собой.
Что же касается российской столицы, то пока предлагается разбить «сады» на участке Хамовнических казарм. По данным СМИ, в летнем кафе организуют 100 посадочных мест, обустроят 10-метровую эстраду, бар со стойкой под навесом. Интерьер и мебель будут отражать стиль biergarten: деревянные скамейки и столы с зонтиками, тематические светильники.
